今日は、おやつのお団子を一緒に作ってみましたー！
最近は、娘がピンクを好きなので、ピンクに着色してみました💛
簡単レシピ
材料
⭐️お団子⭐️
だんご粉 １６０g
絹ごし豆腐 １５０g
食用色素 赤 付属の小さじ１
熱湯 大さじ１
⭐️みたらし餡⭐️
きび砂糖 大さじ３
醤油 大さじ３
片栗粉 小さじ２
水 ８０cc
※みたらし餡は、鍋に全ての材料を入れ火にかけてとろみがついたら完成です
【下準備】
・食用色素に熱湯を入れ、溶かしておく
作り方
①ボールにだんご粉と絹ごし豆腐を入れ混ぜる
※水じゃなくてお豆腐で作るとベタベタせずに混ぜやすいです
②混ざってきたら、溶かした赤色の色素を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる
③まるく丸める
※１つ分の量に分けておいたら、
コロコロあっという間にまるめてくれます。
粘土感覚で楽しそう！！
④沸騰してお湯に入れ茹でる
※子供でも網じゃくしの上にのせてあげたら、
お湯が飛ばないように上手にいれれます
⑤ういてきたら、取り上げて冷水につける
上手になったなー
盛り付けるまで待ちきれずすぐに味見する娘
⑥みたらし餡をつけたら完成！
２歳頃から、一緒にお団子を作っていましたが、
今はほぼ１人で作れるくらいになりました。子供の成長は早いなー
美味しかったらしく、おかわりして食べていました。
さて、今度は何を作ろうか♫
今回使った食用色素
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